Tääkin löytyi lehdestä 2021,Klementiinijuustokakku

 Kelmentiinijuustokakku

8 annosta l

200g  Cantuccini-keksejä

75g  Valio Eila voita

Täytte  ja hilloke

3 1/2  Liivatelehteä

4  Klementiiniä

1+1/2 dl   Valio Hedelmätarha kolme sitrushedelmää täysmehua

1/2 dl   Hillosokeria

2   Tähtianista

1 rasia  ( 200g) Valio  Viola   appelsiini tuorejuustoa

1prk (200g) Valio maustettua  rahkaa appelsiini

2dl    Valio vispikermaa

Kiille ja koritelu

1  Liivatelehti

1dl  Valio  Hedelmätarha kolme sitrushedelmä täysmehua

makeisia ja nonparelleja

Tämäkin on lehdestä 2021,Baileys-juustokakku

 Baileys-juustokakku

10 annosta  VL

.1pkt  (180g) Domino-keksejä

.1 dl  Hasselpähkinärouhetta

.50g  Valio voita suklatettuna

Täytte

.2 (200g) Valio maustettua rahkaa

lrish cream &coffe

.1 rasia (200g)  Valio viola  vanilja tuorejuustoa

.3  Kanamunaa

.1 dl  Tomusokeria 

1/2dl  Kermalikööriä,Baileys

.1 rkl  Maissitärkkelystä

Pinnalle

.1 prk (2,5 dl) Valio kinuskikermaa

.1 rkl  Vettä kuumennettuna

.1 tl Pikakahvijauhetta

1/2dl  Vaaterasiirappia

(170 asteessa n.50 min)

Tämäkin löyttyi lehdestä,Joulumuffinssit.2021

 Joulumuffinssit

12kpl/vl

.2  Kanamunaa

.2 dl  Sokeria

.1 dl  Valio  Oivariiniä#juoksevaa

.2dl  Valio  A+lunnonjogurttia

.3 1/2 dl  Vehnäjauhoja

.1 dl  Mantelijauhetta

.1rkl  Vaniliajauhetta

.1 1/2 tl  Ruokasoodaa

ripaus  Suolaa

.1 tl  Piparkakkumaustetta

.12kpl  Suklaakonvehteja,esim.Dumle

Kuorrutus

.1prk (3,3dl) Valio kuohukerma

.1prk (200g) Valio kanelikreemiä

piparkkuja

(200 asteessa 15-17 min)

Löysin lehdestä Live life 4/2021

 Pehmeät puolukkapiparit -raw

 6-8 annosta

Ainesosat

.3 dl  Kaurahiutaleita

.1dl Kookoslastuja

.1 dl Tattarirouhetta

.3 rkl  Piparkakkumaustetta

.Ripus suolaa

.200g Tuoreita taateleita

kokonaisina

.2 dl Kookoskermaa

.1/2 dl Pakastepuolukoita

Kuorrute 

150g Tuorejuustoa

.0,2 dl Kookoskermaa

.1 1/2 rkl  Agavesiinrappia

.1 tl  Puolukkajauhetta

Kahdelle henkilölle

 1-2 Omenaa

0,5 dl  Vettä

1 rkl Sokeria

0,5 dl Kanelia

0,5 dl Rusinoita

0,5 dl Pähkinärouhetta

2-3 dl Vaniljajogurttia

2 Viipaletta paahtoleipää

1.Kuori omenat tarvittaessa ja leikkaa

neljään osaan.Kotimaisia omenoita ei

tarvitse kuoria,mutta niitä tarvitset kaksi,

koska ne ovat yleensä pieniä.Poista

omenoista siemenkota ja leikkaa lohkot

vielä puoliksi.

2.Laita omenapalat  veden kanssa mikron

kestävään kulhoon.Ripottele pinnalle 

sokeria sekä kaneli ja kuumena täydellä

teholla pari minuuttia,kunnes omenat ovat

pehmenneet.Ota kulho mikrosta.[Varo omenat

ovat  kuumia]

3.Paahda leipäviipaleet ja leikkaa ne

kuutioiksi.

4.Kerrostele leipäkuutiot,omenat,rusinat,pähkinärouhe

ja jogurtti annoskulhoihin.

5.Anna omenaherkun mehustua hetki jääkaapissa,

jos maltat,tai nauti se heti.

Jäätelöannokset

 Pinkki piristys

Mansikkajäätelöä

Mansikkahilloa

Pakastekuivattuja mansikkalastuja

Punaisia karamelleja

Suklaasuukko

Suklaajääteöä

Suklaarouhetta

Pähkinöitä rouhittuna

Suklaakaramelleja

Veikejä vihreä

Vanilijajäätelöä

Toffeekastiketta

Vihreitä karamelleja

Mudcake

 15 palaa, valmistusaika puolituntia

250g Voita

2 Kokonaista ja puoli dl Sokeria

Puolikas tl Suolaa

250g  Tummaa Suklaata

5 Munaa

Puoli dl Perunajauhoja

PINNALLE TAI LISÄKSI

2dl  Vispikermaa

1 tl  Vaniljasokeria

tuoreita marjoja

1.Peitä irtopohjaisen kakkuvuoan

[22cm] pohja ja reunat leivinpaperilla.

Säädä uuuni kuumenemaan 140 asteiseksi.

2.Sulata voi kattilassa.Lisää sokeri,suola 

ja paloiteltu suklaa voisulaan.Sekoittele,

kunnes suklaa on sulanut.Lisää munat

ja perunajauhot.Vatkaa taikina tasaiseksi

sähkövatkaimella.

3.Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin

keskitasolla 1tunti 15 minuuttia.Anna kakun

jäähtyä,irrotase vuoasta ja kääri folioon.

4.Tarjoa mutakakku huoneenlämpöisenä kermavaahdolla

ja marjoilla koristeltuina tai tarjoja kermavaahto 

ja marjat erikseen.