Tämä Jauhelihakastike on ehkä uus jotka ei ole tehnyt

 1 Sipuli

400g  Jauheliha

4  Ruokalusikkaa vehnäjauhoja

2 Ruokalusikkaa ketsuppia

1 Lihaliemikuutio

Mustapippuria

Kuori ja hienonna1 sipuli

Ruskista 400 grammaa jauhelihaa ja sipuli kattilassa.

Sekoita puuhaarukalla kunnes liha on ryynimäistä.

Lisää 4 ruokalusikkaa vehnäjauhoja ja sekoita.

Lisää kattilaan 6 desilitraa vettä koko ajan hyvin sekoittaen.

Lisää kattilaan 1 lihaliemikuutio.Sekoita

Lisää kattilaan 2 ruokalusikkaa ketsuppia.

Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.

Sekoita välillä puuhaarukalla.

Mausta kastik. Lisää ripaus mustapippuria. Sekoita

Tarkista maku.

Täydellinen pulla on itse tehty

 5 Desilitraa maitoa

1 Paketti 50 grammaa,hiivaa

Suolaa

2 Desilitraa sokeria

1,5 Litraa vehnäjauhoja

200 Grammaa margariinia

3 Kanamunaa

2 Teelusikkaa kardamummaa

Mittaa 200 grammaa margariinia valmiiksi. Pehmitä tarvittaessa 

mikrossa.

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Mittaa kattilaan 5 desilitraa maitoa.  Kuumenna kädenlämpöiseksi.

Kaada maito kulhoon.Lisää maidon joukkoon 50 grammaa 1pala hiivaa.

Lisää kulhoon 2 teelusikkaa suolaa

Lisää kulhoon 2 teelusikkaa kardemummaa.

Lisää kulhoon 2 desilitraa sokeria.

Lisää kulhoon 2 kanamunaa.Sekoita.

Lisää ensin 5 desilitraa vehnäjauhoja.Sekoita hyvin puuhaarukalla.

Mittaa 1 litra vehnäjauhoja teräsmittaan.

Alusta vehnäjauhojot taikinaan.

Lisää jauhoja vähitellen tarpeen mukaan.

Lisää 200 grammaa pehmeää margariinia.

Alusta taikinaa kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon  reunoista.

Anna takinan kohota lämpimässä paikassa.

Leivo taikinasta tahko.Jaa se 2 osaan

Jaa tangon noin 20 osaan.

Pyöritä pullat  silleiksi.

Laita pullat leivinppaperilla vuoratulle pellille.

Kohota pullat liinan alla.

Riko muna lasiin ja sekoita munan rakenne rikki.

Voitele pullat kananmunalla.

Paista pullia 225 asteen lämmössä uunin keskiossassa noin 10 minuuttia. 

Itse tehdyt sämpylät ovat paremmat

 Sämpylän ohje tuorehiivalla kohotetut

5 Desilitraa maitoa 

1 Paketti 50 grammaa hiivaa

suolaa

1 Ruokalusikka sokeria 

7 Desilitraa vähnäjauhoja

3 Desilitraa hiivaleipäjauhoja

2 Desilitraa kaurahiutaleita

puolikas Desilitraa öljyä

uunin  aste 225

 

5 Desilitraa maitoa kuumenna kädenlämpöiseksi

kaada maito kulhoon ja lisää maidon joukkooon 50 grammaa

1paketti hiivaa

Lisää kulhoon 1 teelusikka suolaa

Lisää kulhoon 1ruokalusikka sokeria

Lisää kulhoon 2desilitraa kaurahiutaleita

Lisää kulhoon 3desilitraa hiivaleipäjauhoja.

Sekoita hyvin puuhaarukalla.

Mittaa teräsmittaan 7 desilitraa vehnäjauhoja.

Alusta vehnäjauhot taikinaan.Lisää jauhoja vähitellen.

Anna taikinan kohota.

Leivo taikinasta tahko.

Jaa takina osiin.

Leivo takinapalat sämpylöiksi.

Kohta sämpylät liinan alla.

Paista sämpylöitä 225 asteen lämmössä uunin keskitasossa

noin  10 minnuuttia.

Itse tehty marjarahka on hyvä

 

Marjarahka on helppo tehdä tässä ohje jonka mukaa itse teen tätä.

250 Grmmaa  maitorahkaa

2  Desilitraa kuohukermaa

puolikas  desilitraa sokeria

Vanilliinisokeria

3 Desilitraa marjoja

vatkaa se vaahdoksi

Lisää kulhoon purkki 250 grmmaa maitorahkaa

Lisää kulhoon 6  desilitraa marjoja

Lisää kulhoon 2 teeluisikka vanilliinisokeria

Lisää kulhoon puolikas  desilitraa sokeria

sekoita tasaiseksi sähkövatkaimella

Tarkista maku

Valmis ruoka kauppasta

 

On selvää että työn tai koulun jälkeen ei

jaksa tehdä ruokaa ja että laittaa pikkaruokaa ja lämpiämään.

mutta se ei oo niin hyvää kuin itse tehtykotiruoka.