Powered By Blogger

torstai 17. kesäkuuta 2021

Kahdelle henkilölle

 1-2 Omenaa

0,5 dl  Vettä

1 rkl Sokeria

0,5 dl Kanelia

0,5 dl Rusinoita

0,5 dl Pähkinärouhetta

2-3 dl Vaniljajogurttia

2 Viipaletta paahtoleipää


1.Kuori omenat tarvittaessa ja leikkaa

neljään osaan.Kotimaisia omenoita ei

tarvitse kuoria,mutta niitä tarvitset kaksi,

koska ne ovat yleensä pieniä.Poista

omenoista siemenkota ja leikkaa lohkot

vielä puoliksi.

2.Laita omenapalat  veden kanssa mikron

kestävään kulhoon.Ripottele pinnalle 

sokeria sekä kaneli ja kuumena täydellä

teholla pari minuuttia,kunnes omenat ovat

pehmenneet.Ota kulho mikrosta.[Varo omenat

ovat  kuumia]

3.Paahda leipäviipaleet ja leikkaa ne

kuutioiksi.

4.Kerrostele leipäkuutiot,omenat,rusinat,pähkinärouhe

ja jogurtti annoskulhoihin.

5.Anna omenaherkun mehustua hetki jääkaapissa,

jos maltat,tai nauti se heti.



maanantai 14. kesäkuuta 2021

Jäätelöannokset

 Pinkki piristys

Mansikkajäätelöä

Mansikkahilloa

Pakastekuivattuja mansikkalastuja

Punaisia karamelleja



Suklaasuukko

Suklaajääteöä

Suklaarouhetta

Pähkinöitä rouhittuna

Suklaakaramelleja


Veikejä vihreä

Vanilijajäätelöä

Toffeekastiketta

Vihreitä karamelleja



Mudcake

 15 palaa, valmistusaika puolituntia

250g Voita

2 Kokonaista ja puoli dl Sokeria

Puolikas tl Suolaa

250g  Tummaa Suklaata

5 Munaa

Puoli dl Perunajauhoja

PINNALLE TAI LISÄKSI

2dl  Vispikermaa

1 tl  Vaniljasokeria

tuoreita marjoja


1.Peitä irtopohjaisen kakkuvuoan

[22cm] pohja ja reunat leivinpaperilla.

Säädä uuuni kuumenemaan 140 asteiseksi.

2.Sulata voi kattilassa.Lisää sokeri,suola 

ja paloiteltu suklaa voisulaan.Sekoittele,

kunnes suklaa on sulanut.Lisää munat

ja perunajauhot.Vatkaa taikina tasaiseksi

sähkövatkaimella.

3.Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunin

keskitasolla 1tunti 15 minuuttia.Anna kakun

jäähtyä,irrotase vuoasta ja kääri folioon.

4.Tarjoa mutakakku huoneenlämpöisenä kermavaahdolla

ja marjoilla koristeltuina tai tarjoja kermavaahto 

ja marjat erikseen.





Tääkin löytyi lehdestä 2021,Klementiinijuustokakku

 Kelmentiinijuustokakku 8 annosta l 200g  Cantuccini-keksejä 75g  Valio Eila voita Täytte  ja hilloke 3 1/2  Liivatelehteä 4  Klementiiniä 1...